Amanda Sem Fronteiras

1. Muitos têm a cozinha aberta, e comemos no balcão, vendo a comida ser preparada;
2. Os japoneses são experts em aproveitamento de espaços! Há sempre uma prateleira, cabide ou baú embaixo dos bancos, para guardar as bolsas e mochilas;
3. Em todos os restaurantes, trouxeram toalhinhas quentes ou paninhos descartáveis para limparmos as mãos;
4. Oferecem sempre água ou chá verde durante a refeição, como cortesia;
5. Consideram indelicado oferecer gorjeta;
6. As refeições são servidas com uma agilidade incrível, mesmo com os restaurantes lotados;
7. É muito mais barato comer num restaurante no Japão do que no Porto;
8. Todos os restaurantes que fomos tinham menu em inglês ou QR code (e fomos em muitos restaurantes locais);
9. Costumam entregar a conta junto com o prato;
10. Alguns lugares só aceitam dinheiro – especialmente se forem restaurantes mais locais (daqueles que gosto mais), então é sempre importante ter algum dinheiro;
11. Em muitos lugares, os pedidos eram feitos diretamente em uma máquina (talvez para driblar a dificuldade de comunicação);
12. Muitos restaurantes têm uma vitrine, para mostrar como são os pratos e porções (com comida falsa, claro)!

Escondido no labirinto da estação de metrô Umeda, em Osaka, este restaurante do vídeo foi um dos nosso preferidos da viagem! Servia um Okonomiyaki maravilhoso! Chama-se Okonomiyaki Kiji, e fica no Andar 1 do Shin-Umeda Shokudogai Street. Se pesquisarem pelo nome no Google Maps, chegarão lá!